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土曜はナニする!?でお取り寄せ。ユンケ銀座のランイチチム がおいしそう

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7月3日の「土曜はナニする!?」で 紹介された お取り寄せに 良い品物です。
その名は ユンケ銀座のランイチチム(和牛煮込み)

ミシュランガイド東京で 2つ星を5年続けている韓国宮廷薬膳料理店尹家銀座の 高級料理が お取り寄せできるのです。

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ユンケ銀座のランイチチム(和牛煮込み)を お取り寄せする方法

 

ランイチチム 400g

価格  3800円

宅配

配送料 850円

 

ユンケ銀座のホームページで購入するのが 唯一の方法です。

OEM工場ではなく 注文を受けたら 料理を作るので おいしさ ばつぐん。

即送られて来ないので ご注意ください。

 

 

 

 

 

ユンケ銀座は どんなお店?

 

 

 

尹家(ユンケ)は、韓国の 宮廷薬膳料理です。

韓国料理店は 全国に たくさんありますが 薬膳料理を進化させたオリジナル料理は 他にありません。上品な中に薬膳のもつ魅力を最大限に引き出しています。

無添加にこだわり、原材料も厳選して料理に活かしています。

勿論、自慢のキムチ料理も尹家オリジナルです。

お店の中は 韓国のアーティストの作品、心地よい音楽が流れ、韓国の雰囲気を楽しみながら、料理をお楽しみいただけます。是非、尹家の手厚いおもてなしをご体感ください。

100% 前日までの予約

◆Course 尹 19,200円

◆Course 美 24,000円

◆Course 月 28,800円

1名様分 税・サービス料込み

ディナー:10000円 ランチ:5000円

 

電話 03-6264-7873
予約専用電話 050-5263-6542

営業時間 ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)  
ご予約のお客様は13:00開始にてお願いしております
ディナー 17:00~23:00 (L.O.19:00)

コロナ対応のため今は17時から 20時

定休日 日曜日

住所 東京都中央区 銀座7-13-2 ディアラグレイスギンザタワー2F

 
 

東銀座駅 徒歩3分
 

 

 

尹家(ユンケ)のオーナーシェフは どんな人?

料理人 は 尹 美月 氏 (ユン ミオル)さん。

<専門料理>韓国料理

<経験年数> 29年

著者 2003・2005・2009年慶尚南道「農水産物輸出の塔」受賞

2015年韓国でも数名のキムチ名人の称号を授与される

李王朝時代、「尹家」は皇帝の食事の管理を任されていたという伝統ある家柄。

「尹家」36代目が 尹 美月 氏 (ユン ミオル)。

韓国農林水産部指定伝統食品名人。

そしてミシュラン2つ星尹家銀座のオーナーシェフである。

銀座の「尹家」が日本のミシュランガイドにおいて5年連続2つ星を獲得(2017時点)。

キムチのプロデュースや製造・輸出にも携わる。

韓国では【スクンゼ】という料理店も経営。

テレビ出演も多数。

20年間 日本で韓国料理教室を続けている。

2015年韓国でも数名のキムチ名人の称号を授与される。

2003・2005・2009年慶尚南道「農水産物輸出の塔」受賞。

こちらも韓国宮廷料理 参鶏湯

まとめ

 

韓国の 宮廷薬膳料理が 家庭でも いただけるとなったら 銀座までは行けなくても 食べてみたいですね。

おいしそうです。

 

 

 

 

 

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